นุ่น ศิรพันธ์ คืออะไร

นู่นแสดงถึงต้นไม้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Artocarpus heterophyllus ซึ่งเป็นต้นพืชเศรษฐกิจสำคัญในประเทศไทยและอาเซียน โดยนู่นมีลักษณะคล้ายกับต้นมะม่วง มีลำต้นสูงราว 20-30 เมตร และใบเป็นทรงสี่เหลี่ยมด้าน โดยใบรุ่นล่างจะมีลักษณะคล้ายกับใบมะม่วง แต่ใบรุ่นบนมักจะเป็นรูปแบบเส้นยาวและแบน ลักษณะดอกของนุ่นคือดอกเพศเดี่ยวในใบดอกตั้งอยู่ในท่อน้ำของการอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ นุ่นยังมีผลขนาดใหญ่ มีเนื้อสีเหลือง มีลักษณะฟองน้ำ และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย นุ่นมักใช้เป็นผัก ของหวาน และสำหรับนำมาปรุงอาหารในหลากหลายเมนูครับ